燻製卵「竹鶏のくんたま」(10個入)

販売価格 1,200円
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商品について

商品名 燻製卵「竹鶏のくんたま」
原材料 鶏卵、食塩、昆布
賞味期限 製造日から3ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
発送タイプ 常温タイプにて発送致します ※冷蔵品を同時にご購入の場合は、まとめて「冷蔵便」にて発送致します。
包装/のし紙 ギフト発送・のし紙・各種メッセージカードには対応しておりません。
送料 送料全国一律1,100円(九州・沖縄2,200円)
発送 常温段ボール箱梱包/ゆうパックにて発送致します。
竹鶏のくんたま
雑誌掲載人気商品 竹鶏のくんたま
竹鶏たまごを福島県田村郡「スモークハウス」で、ひとつひとつ手間暇かけて燻製にした自慢のくんたまです。
広葉樹のチップの薫りがたまごを引き立て、ぼそぼそしない味わい深いたまごは、常温で日持ちもよいのが特徴。スモークの香りとおいしさにリピーターも続出、根強いくんたまファンから愛される人気商品です。

広葉樹のチップの薫りが、竹鶏たまごの味を引き立てます

燻製は、どうしてこんなに卵にあうのだろう

スモークの薫りが、口の中いっぱいにひろがる、クセになるひと品です。
食欲をそそる、チップの薫り
食欲をそそる、チップの薫り
殻つきのまま、しっかりを味をしみ込ませ、何日もかけてできあがる薫り高い逸品です。
たまごの味を損ねない絶妙な技
たまごの味を損ねない絶妙な技
燻製の難しさはその絶妙なタイミング。卵の風味を残しながら深い薫りが口の中に広がります。
まず、殻が硬い。黄身がボソボソしない。スモークハウス 喜島 公博

くんたまを作っている、スモークハウス ご紹介

くんたまを作っている、スモークハウス ご紹介

全て手造りで、商品になるまで1個1個全8回の工程の手作業を経て、お客様にお届けしております。 丹念にヒビ、割れなどの不良品を取り除いておりますので、安心頂けるものとおもいます。

スモークハウス:
【住所】 〒963-3521 福島県田村郡小野町飯豊一盃森82
【電話】 0247-72-6525
【URL】 http://www.kuntama.com/

お客様の声

「ウイスキーにすこぶるあう…!」

日本酒にもビールにもあうけれど、わたしはウイスキーが一番あうと思います。ロックのお供に最近は欠かせません。

「香りが深い。味わいが深い」

台所に置いておくだけで、燻製のチップの香りがあたりに漂ってくるので、ビックリしました。

「感動的なうまさです」

お客さまが来るとまずお出しするのが、竹鶏さんのくんたまです。間違いありません。

一途なこだわり。福島県田村郡「スモークハウス」

北海道は利尻の昆布。愛媛は伯方の塩。

燻す前に、下味をしっかり染み込ませます。北海道の利尻の昆布と、愛媛の伯方の塩。しっかりとじっくりと、染み込ませます。 北海道は利尻の昆布。愛媛は伯方の塩。

薫り高き、広葉樹のチップで幾日も、いぶす。

全8回の工程を経て、何日もかけて作られる竹鶏のくんたま。専用の燻製がまで、じっくりいぶされます。 薫り高き、広葉樹のチップで幾日も、いぶす。
薫り高き、広葉樹のチップで幾日も、いぶす。
薫り高き、広葉樹のチップで幾日も、いぶす。